Fındık Füresi

ORİJİN:

Ordu (Levant), Giresun,  Akçakoca 

ÜRÜN HAZIRLANIŞI :

İşlenmiş iç fındığın tekniğine uygun olarak ezilmesi suretiyle hazırlanır. 

KULLANIM ŞEKLİ :

Müşteri talebine göre istenen renkte kavrulan fındıklar seçildikten sonra ezilerek püre haline getirilir. 

KULLANIM YERİ :

Krema, çikolata, şekerleme tipi ürünlerin ana girdilerinden biridir. 

KAVURMA DERECESİ :

Açık, orta, koyu kavrulmuş (müşteri talebine göre) 

KALİBRASYON :

20- 80 mikron arası  (müşteri talebine göre) 

 

AMBALAJ TÜRÜ :

Gıdaya uygun Laklı saç varillerde veya plastik varillerde , 1000 kg lık tanklarda veya  direkt püre tankerine dolum yapılır.