Beyazlatılmış İç Fındık
ORİJİN :
Giresun, Ordu(Levant)
ÜRÜN HAZIRLANIŞI :
Naturel İç fındığın ısıl işlemden geçirilerek zarının atılmasının sağlanması, ve %5 zarlı,4-5% arası istenen rutubet seviyesine getirilerek hazırlanır.
KULLANIM SEKLİ :
Beyazlatışmış bütün fındık seçildikten sonra müşteri talebine göre bütün beyaz fındık olarak satılmakta veya beyaz kıyma, beyaz un, beyaz dilme olarak işlenmekte bu şekilde satışa sunulmaktadır.
KULLANIM YERİ:
Krema, çikolata, şekerleme tipi ürünlerin ana girdilerinden biridir. Ayrıca kuruyemiş olarak tüketilir.
KAVURMA DERECESİ :
Beyazlatılmış. KALİBRASYON: 11-13 mm, 11-12mm, 12-14 mm, 13-15 mm vs.
PAKETLEME SEÇENEKLERİ :
Vakum, içi naylonlu polietilen çuval, vakum ambalaj karton kutuya konarak veya palet üzerinde streçlenerek müşteri talebine göre satışa sunulmaktadır.